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Alimentation et apparition du diabète de type 1 Diabète et pré-diabète? nouvelles pistes de traitement Attention au diabète chez les jeunes atteints de dépression
Les causes du diabète de type 2 commencent à être mieux connues. Elles sont nombreuses et dans bien des cas, c’est la combinaison de plusieurs facteurs qui déclenche l’apparition de la maladie. Une prédisposition génétique, un surplus de poids et le manque d’activité physique contribuent à l’apparition du diabète de type 2. De plus, certaines études tendent à démontrer qu’une alimentation riche en gras pourrait aussi être un facteur de risque. Nous savons que certaines populations sont plus à risque que d’autres. Les peuples autochtones, hispanophones d'Amérique, asiatiques et les populations d’origine africaine semblent développer la maladie plus que les autres. Les raisons exactes demeurent encore inconnues, mais l’adoption des habitudes de vie de nos sociétés industrielles pourrait expliquer ce phénomène. Plusieurs gènes liés au diabète de type 2 sont maintenant connus. Les scientifiques pensent que l’action combinée de plusieurs gènes causerait la maladie. Le plus difficile ici, c’est de comprendre et d’identifier les mécanismes d’action ainsi que les combinaisons possibles favorisant l’apparition du diabète de type 2. Si le diabète est présent dans votre famille, si vous avez plus de 40 ans et un surplus de poids, vous êtes à risque de diabète. Les symptômesLes symptômes sont les mêmes que pour le diabète de type 1 :
Dans bien des cas, les symptômes sont tellement mineurs qu’ils passent inaperçus pendant plusieurs années. On estime que cela prend 7 ans en moyenne pour qu'un diagnostic soit posé par un médecin. Le diagnosticSeule une prise de sang faite en laboratoire déterminera avec certitude votre état de santé. Elle mesurera le taux de glucose (sucre) dans le sang. Les valeurs de référence proposées par Les lignes directrices 2003 de pratique clinique pour la prévention et la prise en charge du diabète au Canada sont :
Parfois, une deuxième analyse devient nécessaire afin de confirmer les résultats obtenus. Le traitementIl existe plusieurs approches de traitement pour le diabète de type 2. Le but à atteindre est un meilleur contrôle des glycémies. Cet objectif peut être atteint par :
Dans bien des cas, ce type de diabète peut être contrôlé en modifiant les habitudes alimentaires et en faisant plus d’activité physique. Évidemment, toute modification importante des habitudes représente un défi majeur, surtout parce qu'elles sont présentes depuis longtemps. Les complicationsLes complications liées au diabète ont une origine commune : l'excédent de glucose dans le sang. La présence d'une trop grande quantité de glucose dans le sang a des effets néfastes sur les reins (néphropathie), les yeux (rétinopathie), le système neurologique (neuropathie), le cœur (infarctus) et les vaisseaux sanguins (hypertension, artériosclérose, etc.). D’autres facteurs contribuent à l'apparition des complications : l'âge, l'hérédité, la durée du diabète et les habitudes de vie. Ces complications du diabète peuvent modifier grandement la vie d'une personne diabétique. Un bon contrôle des glycémies permet d’en retarder l’apparition et parfois même d’en diminuer les conséquences. La préventionL'apparition du diabète de type 2 est étroitement lié au mode de vie. Environ 80 % des personnes diabétiques de ce type ont un surplus de poids ou sont obèses. Il est donc primordial d'accorder une attention particulière aux habitudes alimentaires afin d'apporter les modifications qui s'imposent. Prendre 3 repas bien équilibrés à tous les jours, choisir des collations nutritives et augmenter la quantité d'activité physique contribuent à améliorer de façon significative la santé des personnes à risque. En adoptant de saines habitudes de vie dès le jeune âge, il est possible de retarder l’apparition du diabète de plusieurs années et même d’en limiter les conséquences. ========================================================================= GLOSSAIRE DIABÈTE Acides gras : éléments qui composent les matières grasses. Ils se présentent sous diverses formes : monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans.Acidocétose : complication grave pouvant se développer chez les personnes diabétiques quand les glycémies sont élevées et que les corps cétoniques s'accumulent dans le sang. Activité physique : toute forme de mouvement résultant en une augmentation de la dépense énergétique. Acétone : voir corps cétoniques. Antidiabétiques oraux : médicaments sous forme de comprimés contribuant au contrôle du diabète. Selon la classe, ils agissent en augmentant la production d'insuline, en aidant les cellules à mieux capter l'insuline, en aidant les cellules à mieux utiliser le glucose, en diminuant la production de glucose par le foie ou encore en retardant l'absorption de certains glucides. Artère : gros vaisseau sanguin transportant le sang du cœur vers les différentes parties de l'organisme. Artériosclérose : épaississement, durcissement et manque d'élasticité des artères. Athérosclérose : plaques graisseuses dans les artères. Capillaire : vaisseau sanguin très petit joignant les artères et les veines. Cellule : plus petite unité constituant un être vivant. Les tissus et les organes du corps humain sont composés de cellules. Cétonurie : présence de corps cétoniques dans l'urine. Cela indique un mauvais contrôle du diabète. Cholestérol alimentaire : variété de matières grasses que l'on trouve dans les aliments d'origine animale. Cholestérol HDL : souvent appelé bon cholestérol et fabriqué par l'organisme. C'est un transporteur qui enlève le cholestérol du sang pour l'amener au foie. Un taux élevé de HDL cholestérol (High Density Lipoprotein) peut contribuer à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. Cholestérol LDL : souvent appelé mauvais cholestérol et fabriqué par l'organisme. Il transporte le cholestérol vers le sang. Le LDL cholestérol (Low Density Lipoprotein) favorise l'accumulation de plaques graisseuses dans les artères (ou athérosclérose) et favorise l'apparition de maladies cardiovasculaires. Cholestérol sanguin : variété de matières grasses produites surtout par l'organisme. Une faible partie du cholestérol alimentaire se retrouve dans le sang. Il est influencé par la consommation de gras en général, plus particulièrement de graisses saturées. Corps cétoniques : produits chimiques provenant de la dégradation des graisses que l'on peut trouver dans le sang et l'urine des diabétiques mal contrôlés. L'acétone est un des corps cétoniques. On les retrouve principalement chez les diabétiques de type 1. Endocrinologue : médecin spécialiste des maladies des glandes, comme la thyroïde, le pancréas, les surrénales, etc. Exercice : forme d'activité physique, organisée et structurée, sportive ou de loisir dans le but précis d'améliorer la condition physique. Fibres alimentaires : constituant des végétaux. Certaines fibres alimentaires peuvent ralentir l'absorption du sucre et aider à diminuer le cholestérol. Glucagon : hormone produite par le pancréas dont la fonction est d'augmenter le taux de glucose dans le sang. Glucides : terme comprenant l'ensemble des différents sucres qu'ils soient simples ou complexes. Glucose : sucre simple s'avérant une des principales sources d'énergie de l'organisme. Glycémie : taux de glucose dans le sang. Glycosurie : présence de glucose dans les urines. Gras monoinsaturés : matières grasses contenues dans certains aliments comme l'huile d'olive, huile de canola, certaines margarines molles, avocats, noix et graines (arachides, amandes, noisettes, pacanes, pistaches et noix de cajou). Ils peuvent faire baisser le taux de cholestérol en plus de contribuer au maintien et à l'augmentation du bon cholestérol (HDL). Gras polyinsaturés : matières grasses contenues dans certains aliments comme les huiles de lin, soja, tournesol, carthame, maïs, certaines margarines molles, les poissons, quelques noix et graines (grenoble, pin, citrouilles, tournesol et lin). Ces gras contribuent à faire baisser le taux de cholestérol sanguin. On y trouve les gras oméga-6 et oméga-3, qui sont très bons pour la santé. Gras saturés : matières grasses contenues dans certains aliments d'origine animale comme les produits laitiers (fromages, crèmes,..), les viandes, le saindoux, ainsi que les huiles de coprah, de palmiste et de palme. Ces gras contribuent à l'augmentation du mauvais cholestérol (LDL). Gras trans (ou hydrogénés) : matière grasse contenue dans certains aliments fabriqués avec des huiles végétales hydrogénées, du shortening, ou de margarine à base d'huile partiellement hydrogénée. Ces gras sont présents dans les aliments comme les biscuits, muffins, beignes, croissants, pâtisseries, barres tendres,… Lisez bien les étiquettes pour connaître le type d'huile contenue dans ce genre d'aliments. Ils contribuent à augmenter le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à diminuer le taux de bon cholestérol (HDL) Hémoglobine glyquée ou glycosylée (A1C) : partie de l'hémoglobine liée au glucose, permettant d'évaluer le contrôle du diabète lors des deux à trois derniers mois. Hormone : substance produite par une glande, agissant sur le fonctionnement d'organes spécifiques. Hyperglycémie : augmentation du taux de glucose dans le sang au-dessus des valeurs normales. Hyperinsulinisme : production trop importante d'insuline par le pancréas ou trop grande quantité d'insuline injectée dans le corps. Hypoglycémie : diminution du taux de glucose dans le sang au-dessous des valeurs normales. Îlots de Langerhans : ensemble des cellules du pancréas responsables de la production d'insuline et de glucagon. Indice de masse corporelle : une façon de mesurer le poids-santé. Insuline : hormone sécrétée par le pancréas ayant pour fonction d'abaisser le taux de glucose dans le sang et de permettre aux cellules d'utiliser le glucose. Insulinodépendant : diabète traité avec des injections d'insuline. Insulinothérapie : traitement utilisant des injections d'insuline. Lipides : terme utilisé pour désigner les matières grasses. Lipodystrophie : bosses ou creux pouvant apparaître aux sites d'injection de l'insuline. Métabolisme : ensemble des transformations des aliments dans l'organisme. Néphrologue : médecin spécialiste des maladies du rein. Néphropathie : affection du rein pouvant aller jusqu'à l'arrêt de sa fonction. Souvent une complication du diabète de type 1 et 2. Neurologue : médecin spécialiste des maladies du système neurologique. Neuropathie : maladie du système nerveux, fréquemment une complication du diabète. Elle peut causer des douleurs ou des paralysies. Elle se manifeste souvent par des picotements, des fourmillements ou encore une perte de sensation. Oedème : enflure, gonflement. Ophtalmologiste : médecin spécialiste des maladies de l'œil. Pancréas : glande responsable de la production d'hormones dont l'insuline et le glucagon, et de substances nécessaires à la digestion (enzymes). Poids santé : poids associé au plus faible risque pour la santé d’une personne. Il se calcule en fonction de la taille et du poids. Pompe implantable : appareil inséré sous la peau, muni d'un mécanisme contribuant à libérer de l'insuline dans le sang. Protéine : élément spécifique de la matière vivante. Elles sont nécessaires à la construction, la réparation et au renouvellement de tous les organes du corps humain. Rétinopathie : maladie de la rétine. Très souvent une complication du diabète, surtout de type 1. Elle peut causer une baisse importante de la vision, et dans les cas les plus graves, la cécité. Stylo-injecteur : dispositif ayant l'apparence d'un stylo utilisé pour l'administration de l'insuline. Substituts du sucre : substances fabriquées en industrie, au goût sucré, ayant une valeur énergétique faible ou nulle. Généralement elles ont peu d'influence sur la glycémie. Triglycérides : type de matières grasses que l'on trouve dans le sang et dans les réserves de gras de l'organisme. Veine : vaisseau sanguin transportant le sang vers le cœur.
Triglycérides : type de matières grasses que l'on trouve dans le sang et dans les réserves de gras de l'organisme. Veine : vaisseau sanguin transportant le sang vers le cœur. |
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Fin de la page public <-------------------------------------------------------------------------------------------------------------> GLOSSAIRE Acides gras : éléments qui composent les matières grasses. Ils se présentent sous diverses formes :
monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans. ============================ La diététique et les
diététiciennes (maigrir, les
critiques, un régime, obésité, obèse, amaigrissant, l’amaigrissement, les
problèmes de poids, nos conseils, aliments, alimentation, et nutrition). Les
recettes pour 4 personnes : (idéal, IMC,
indice, index de masse, matière et corps, le corporelle, question à un diététicien,
une nutritionniste) Comment maigrir
(manger, mincir, les gros, et les grosses, menu, recette, sport) Les
anti inflammatoire, anti ecchymoses, utilise en cas d'hématomes, d'ecchymoses, contusions,
traumatismes. Conseils aux sportifs
(cuisine, santé, actualité, grossir, diète, diet, calorie, calories,
alimentaire, maigrir vite, alimentaire, aliment santé) bien bon, une saveur et
un goût de cuisine, comment cuisiner. Les
protéines
constituent avec les glucides, les lipides, les vitamines et les minéraux les
constituants utiles des aliments. Les protéines (trop
allégé, alléger, léger, légère), La table :
IMC corporel, gras, grasse, alicament, nutrithérapie, se nourrir, équilibré
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de vie
augmente régulièrement dans les pays industrialisés: le pourcentage de
personnes âgées par rapport à la population Tableau des calories,
simulation et outils virtuels (tamagotchi, personnage, analyse, estimation,
nourrir, nourriture, se nourrir, besoin, nutritionnel, basses, hypoénergétique,
hypocalorique) Le diabète et
le
cholestérol
(santé, lipide,
glucide, protide, protéine, acide, aminé, repas, athérosclérose, science,
coeur, fibres, équilibre) Sportifs
professionnels ou amateurs qui après avoir réalisé une grande activité physique,
consomment des boissons (diététicienne,
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bilan) Nutriments
essentiels à la vie : Les Protéines constituent la charpente de notre corps. La diététique dans le
var, 83, Toulon - Fréjus - Puget (diététique, diététicien,
cuisine, allége, surpoids, obésité, obèse, programme, alimentaire, guide,
mincir, minceur, grosse, grossir, gros, calorique) Les
margarines
contiennent la même quantité de matières grasses que le beurre et apportent
donc autant de calories. La
composition corporelle correspond à l’analyse du corps humain ou animal en
compartiments le système de santé à laquelle s'ajoute une partie plus
pratique donnant des astuces et des conseils (équilibre,
nutrition, nutritionniste, endocrinologie, diplôme, état, menu, femme,
aliment) conseil diététique . diététique . recette diététique . régime diététique . diététique régime . menu diététique . cuisine diététique . produit diététique . bts diététique . formation diététique . i diététique . repas diététique . magasin diététique . nutrition diététique . diététique sportive . conseil regime
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Le diabète de type 2 se retrouve généralement chez les individus âgés de 40 ans et
plus, depuis quelques années on constate que ce type de diabète
apparaît chez des personnes de plus en plus jeunes, la production d’insuline est insuffisante, chez
d’autres l'insuline sécrétée n'accomplit pas son travail adéquatement,
entraînant l'augmentation du taux de sucre dans le sang.