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Alimentation et apparition du diabète de type 1 Diabète et pré-diabète? nouvelles pistes de traitement
Durant la grossesse, le placenta produit des hormones qui enrayent l'action de l'insuline. Chez certaines femmes cela entraînera une hyperglycémie, puis un diabète. Les femmes âgées de plus de 35 ans avec un surplus de poids et des cas de diabète dans la famille sont plus à risque que les autres. De plus, si la femme a accouché d'un bébé de plus de 4 kg (9 lbs) et a déjà développé un diabète de grossesse lors d’une grossesse précédente, il y a davantage de risques que ce type de diabète apparaisse lors de la grossesse suivante. Les symptômesGénéralement, la femme enceinte n'a pas de symptômes évidents de diabète. Mais il arrive qu'ils se manifestent : fatigue inhabituelle, soif exagérée et une augmentation du volume des urines. Dès l’apparition de ces symptômes, une consultation avec le médecin traitant s’impose. Les risquesLes risques sont nombreux lorsque le taux de sucre n'est pas bien contrôlé.
Ces complications surviennent lorsque le diabète n'est pas contrôlé durant la grossesse. Le diagnosticLes lignes directrices pour le traitement du diabète au Canada recommandent un test de dépistage du diabète chez les femmes enceintes entre la 24e et la 28e semaine de grossesse. Le test de dépistage du diabète de grossesse (ou diabète gestationnel) est un test sanguin où on mesure la glycémie 1 heure après la prise de 50 g de glucose. Si le résultat se situe entre 7,8 et 10,2 mmol/L, le médecin traitant proposera un test sanguin plus élaboré en plus de recommander un plan d'alimentation personnalisé conçu par une diététiste. S'il y a un diagnostic de diabète gestationnel, un plan d'alimentation personnalisé sera élaboré pour contrôler le taux de sucre sanguin. Si cela n'est pas suffisant, le médecin prescrira alors des injections d'insuline (les antidiabétiques oraux ne sont pas recommandés). Le traitementGénéralement, l'établissement d'un plan d'alimentation personnalisé suffira à assurer un bon contrôle des glycémies. Une saine alimentation et une bonne hygiène de vie (repos, sommeil et activité physique) seront suffisants pour contrôler le diabète de grossesse. Si les glycémies demeurent trop élevées, des injections d'insuline seront nécessaires. L'accouchementAu moment où les contractions débutent, les injections d'insuline cessent. Durant l'accouchement, l'équipe médicale surveillera régulièrement les glycémies, en choisissant un traitement selon les lectures. Quant au bébé, ses glycémies seront elles aussi contrôlées durant les heures qui suivront sa naissance. Le diabète de grossesse de la mère disparaît après l'accouchement dans la majorité des cas. Toutefois, les risques de développer un diabète dans les années qui suivent iront en augmentant surtout si un excès de poids est maintenu. Pour éviter de développer un diabète de type 2 plus tard, il est conseillé que la femme surveille son poids et fasse de l'activité physique plusieurs fois par semaine. De plus, il est recommandé qu¹un test mesurant la glycémie soit fait quelques mois après l¹accouchement afin de vérifier si le taux de sucre est revenu à des valeurs normales. Avant d'entreprendre une autre grossesse, une consultation avec le médecin est également suggérée. L'allaitementComme pour toutes les grossesses, l'allaitement est recommandé, si la mère le peut. Le plan alimentaire établi lors du dernier trimestre de la grossesse demeure sensiblement le même pour la période d'allaitement. ========================================================================= GLOSSAIRE DIABÈTE Acides gras : éléments qui composent les matières grasses. Ils se présentent sous diverses formes : monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans.Acidocétose : complication grave pouvant se développer chez les personnes diabétiques quand les glycémies sont élevées et que les corps cétoniques s'accumulent dans le sang. Activité physique : toute forme de mouvement résultant en une augmentation de la dépense énergétique. Acétone : voir corps cétoniques. Antidiabétiques oraux : médicaments sous forme de comprimés contribuant au contrôle du diabète. Selon la classe, ils agissent en augmentant la production d'insuline, en aidant les cellules à mieux capter l'insuline, en aidant les cellules à mieux utiliser le glucose, en diminuant la production de glucose par le foie ou encore en retardant l'absorption de certains glucides. Artère : gros vaisseau sanguin transportant le sang du cœur vers les différentes parties de l'organisme. Artériosclérose : épaississement, durcissement et manque d'élasticité des artères. Athérosclérose : plaques graisseuses dans les artères. Capillaire : vaisseau sanguin très petit joignant les artères et les veines. Cellule : plus petite unité constituant un être vivant. Les tissus et les organes du corps humain sont composés de cellules. Cétonurie : présence de corps cétoniques dans l'urine. Cela indique un mauvais contrôle du diabète. Cholestérol alimentaire : variété de matières grasses que l'on trouve dans les aliments d'origine animale. Cholestérol HDL : souvent appelé bon cholestérol et fabriqué par l'organisme. C'est un transporteur qui enlève le cholestérol du sang pour l'amener au foie. Un taux élevé de HDL cholestérol (High Density Lipoprotein) peut contribuer à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. Cholestérol LDL : souvent appelé mauvais cholestérol et fabriqué par l'organisme. Il transporte le cholestérol vers le sang. Le LDL cholestérol (Low Density Lipoprotein) favorise l'accumulation de plaques graisseuses dans les artères (ou athérosclérose) et favorise l'apparition de maladies cardiovasculaires. Cholestérol sanguin : variété de matières grasses produites surtout par l'organisme. Une faible partie du cholestérol alimentaire se retrouve dans le sang. Il est influencé par la consommation de gras en général, plus particulièrement de graisses saturées. Corps cétoniques : produits chimiques provenant de la dégradation des graisses que l'on peut trouver dans le sang et l'urine des diabétiques mal contrôlés. L'acétone est un des corps cétoniques. On les retrouve principalement chez les diabétiques de type 1. Endocrinologue : médecin spécialiste des maladies des glandes, comme la thyroïde, le pancréas, les surrénales, etc. Exercice : forme d'activité physique, organisée et structurée, sportive ou de loisir dans le but précis d'améliorer la condition physique. Fibres alimentaires : constituant des végétaux. Certaines fibres alimentaires peuvent ralentir l'absorption du sucre et aider à diminuer le cholestérol. Glucagon : hormone produite par le pancréas dont la fonction est d'augmenter le taux de glucose dans le sang. Glucides : terme comprenant l'ensemble des différents sucres qu'ils soient simples ou complexes. Glucose : sucre simple s'avérant une des principales sources d'énergie de l'organisme. Glycémie : taux de glucose dans le sang. Glycosurie : présence de glucose dans les urines. Gras monoinsaturés : matières grasses contenues dans certains aliments comme l'huile d'olive, huile de canola, certaines margarines molles, avocats, noix et graines (arachides, amandes, noisettes, pacanes, pistaches et noix de cajou). Ils peuvent faire baisser le taux de cholestérol en plus de contribuer au maintien et à l'augmentation du bon cholestérol (HDL). Gras polyinsaturés : matières grasses contenues dans certains aliments comme les huiles de lin, soja, tournesol, carthame, maïs, certaines margarines molles, les poissons, quelques noix et graines (grenoble, pin, citrouilles, tournesol et lin). Ces gras contribuent à faire baisser le taux de cholestérol sanguin. On y trouve les gras oméga-6 et oméga-3, qui sont très bons pour la santé. Gras saturés : matières grasses contenues dans certains aliments d'origine animale comme les produits laitiers (fromages, crèmes,..), les viandes, le saindoux, ainsi que les huiles de coprah, de palmiste et de palme. Ces gras contribuent à l'augmentation du mauvais cholestérol (LDL). Gras trans (ou hydrogénés) : matière grasse contenue dans certains aliments fabriqués avec des huiles végétales hydrogénées, du shortening, ou de margarine à base d'huile partiellement hydrogénée. Ces gras sont présents dans les aliments comme les biscuits, muffins, beignes, croissants, pâtisseries, barres tendres,… Lisez bien les étiquettes pour connaître le type d'huile contenue dans ce genre d'aliments. Ils contribuent à augmenter le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à diminuer le taux de bon cholestérol (HDL) Hémoglobine glyquée ou glycosylée (A1C) : partie de l'hémoglobine liée au glucose, permettant d'évaluer le contrôle du diabète lors des deux à trois derniers mois. Hormone : substance produite par une glande, agissant sur le fonctionnement d'organes spécifiques. Hyperglycémie : augmentation du taux de glucose dans le sang au-dessus des valeurs normales. Hyperinsulinisme : production trop importante d'insuline par le pancréas ou trop grande quantité d'insuline injectée dans le corps. Hypoglycémie : diminution du taux de glucose dans le sang au-dessous des valeurs normales. Îlots de Langerhans : ensemble des cellules du pancréas responsables de la production d'insuline et de glucagon. Indice de masse corporelle : une façon de mesurer le poids-santé. Insuline : hormone sécrétée par le pancréas ayant pour fonction d'abaisser le taux de glucose dans le sang et de permettre aux cellules d'utiliser le glucose. Insulinodépendant : diabète traité avec des injections d'insuline. Insulinothérapie : traitement utilisant des injections d'insuline. Lipides : terme utilisé pour désigner les matières grasses. Lipodystrophie : bosses ou creux pouvant apparaître aux sites d'injection de l'insuline. Métabolisme : ensemble des transformations des aliments dans l'organisme. Néphrologue : médecin spécialiste des maladies du rein. Néphropathie : affection du rein pouvant aller jusqu'à l'arrêt de sa fonction. Souvent une complication du diabète de type 1 et 2. Neurologue : médecin spécialiste des maladies du système neurologique. Neuropathie : maladie du système nerveux, fréquemment une complication du diabète. Elle peut causer des douleurs ou des paralysies. Elle se manifeste souvent par des picotements, des fourmillements ou encore une perte de sensation. Oedème : enflure, gonflement. Ophtalmologiste : médecin spécialiste des maladies de l'œil. Pancréas : glande responsable de la production d'hormones dont l'insuline et le glucagon, et de substances nécessaires à la digestion (enzymes). Poids santé : poids associé au plus faible risque pour la santé d’une personne. Il se calcule en fonction de la taille et du poids. Pompe implantable : appareil inséré sous la peau, muni d'un mécanisme contribuant à libérer de l'insuline dans le sang. Protéine : élément spécifique de la matière vivante. Elles sont nécessaires à la construction, la réparation et au renouvellement de tous les organes du corps humain. Rétinopathie : maladie de la rétine. Très souvent une complication du diabète, surtout de type 1. Elle peut causer une baisse importante de la vision, et dans les cas les plus graves, la cécité. Stylo-injecteur : dispositif ayant l'apparence d'un stylo utilisé pour l'administration de l'insuline. Substituts du sucre : substances fabriquées en industrie, au goût sucré, ayant une valeur énergétique faible ou nulle. Généralement elles ont peu d'influence sur la glycémie. Triglycérides : type de matières grasses que l'on trouve dans le sang et dans les réserves de gras de l'organisme. Veine : vaisseau sanguin transportant le sang vers le cœur. | |||||||||||||||||||||||
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Fin de la page public <-------------------------------------------------------------------------------------------------------------> GLOSSAIRE Acides gras : éléments qui composent les matières grasses. Ils se présentent sous diverses formes :
monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans. ============================ La diététique et les
diététiciennes (maigrir, les
critiques, un régime, obésité, obèse, amaigrissant, l’amaigrissement, les
problèmes de poids, nos conseils, aliments, alimentation, et nutrition). Les
recettes pour 4 personnes : (idéal, IMC,
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un goût de cuisine, comment cuisiner. Les
protéines
constituent avec les glucides, les lipides, les vitamines et les minéraux les
constituants utiles des aliments. Les protéines (trop
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de vie
augmente régulièrement dans les pays industrialisés: le pourcentage de
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essentiels à la vie : Les Protéines constituent la charpente de notre corps. La diététique dans le
var, 83, Toulon - Fréjus - Puget (diététique, diététicien,
cuisine, allége, surpoids, obésité, obèse, programme, alimentaire, guide,
mincir, minceur, grosse, grossir, gros, calorique) Les
margarines
contiennent la même quantité de matières grasses que le beurre et apportent
donc autant de calories. La
composition corporelle correspond à l’analyse du corps humain ou animal en
compartiments le système de santé à laquelle s'ajoute une partie plus
pratique donnant des astuces et des conseils (équilibre,
nutrition, nutritionniste, endocrinologie, diplôme, état, menu, femme,
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Le diabète de grossesse apparaît vers la fin du 2ém et au 3ém trimestre. Il se manifeste par une augmentation du taux de sucre dans le sang
qui survient uniquement lors de la grossesse. On le retrouve dans 2 à 4 % des
grossesses et il peut affecter la mère et son enfant. Le diabète de grossesse
disparaît après l'accouchement dans 90 % des cas.